Макдональдс. Как много в этом слове. Неприятного.
Тут вам и резиновые булки, тут вам и бесконечно соленая котлета неизвестного происхождения, тут вам и безвкусные овощи. Однако на фоне постоянно закрывающихся кафе и ресторанов города Таганрога даже интересно: что будет, если сюда придет Макдональдс?
Также интересно наблюдать за стремительным как полет сковородки в морду пьяного мужа прогоранием в Таганроге заведений общепита. Думаю, злой корень этой проблемы в, простите за тавтологию, выражении «зрите в корень». Обще-пита. Общественного питания. Сколько заведений следуют значению этого слова? А чему тогда они следуют, а? Давайте попробуем разобраться, какие стратегии предпочитают владельцы кафе, баров и ресторанов Таганрога.
1) «Бизнес жены». Не столь популярен, как фитнес-клубы и магазины одежды, но имеет место быть. Кафешки, сделанные «папиками» для своих «жен» (трактовка вольная, как любовник – любовнице, муж – жене, так и отец – дочери). Исход всегда один: вяло, худо, бледно, но заведеньице ведет свои делишки. При этом «репутация» и «стиль» (перед подружками – владелицами похожих бизнесов) всегда на первом месте, опережая удобство клиента и прибыль.
2) «Элитный ресторан». Ох, много их было в городе Таганроге… Увы, у нас и одноэтажный сараюшка с обклеенными рекламой окнами называется «Империя мебели». Что руководит построителями «элитных» ресторанов – можно только гадать, зато доподлинно известно, что в меню там значатся суммы, отличающиеся от ближайшего магазина раза в 6-7. При этом владельцы «VIP»-заведений совершенно не задумываются, что в «элитном ресторане» по определению не должно быть «Шампанского советского»…
3) «Очень Хочется Денег». Владельцы ОХД совмещают приятное с полезным и валят все до кучи: трехэтажные цены множат на ви-ай-пишность заведения, к получившейся сумме добавляют «быдлофильтр» (охранника и платный вход), и накидывают процент за «музыкальное сопровождение» (ключевые буквы – музыКАЛьное). К получившейся сумме приплюсуем обман со счетом – вуаля! ОХД в собственном соку!
4) «Идейные заведения». Есть и такие. Были. И будут, так как строятся все новые. Идейные повторяют почти все ошибки ОХД, только делают это в своем неповторимом стиле.
5) Всевозможные комбинации вышеперечисленного.
Вот такая милая картинка получается в сфере питания. Обилие баров, ресторанов и кафешек на один небольшой город поражает. Но при этом каждого офисного работника в рабочий перерыв ежедневно мучает вопрос: «Черт, а где бы поесть?..»
Близкое по тематике:
- Город миллионеров Всем давно известно, что русские – самые богатые на всей планете. Об этом, например, открыто заявили многие из участников выставки...
- Туманная версия города Таганрога Позвонила моя лучшайшая подруга, ныне проживающая в Москве, и спросила: «Ну что там у вас, в Таганроге, зима началась? У...
- Фильм, фильм, фильм!!! Как известно, каждый отдельно взятый человек суть существо умненькое, разумненькое и вообще очень положительное. Если же собрать в локально очерченной...
- Правила поведения в клубе. Метод Таганейро Наверняка вы не раз видели в Сети тексты под условными названиями «Как правильно вести себя настоящей ай-ран-би телочке», «Правила съема»,...
- Таганрог творческий Весна идет, весне дорогу!!! Вот за что люблю это время года в Таганроге – так это за возрождение всего живого....
просто друг сильно расстроился, он же не ради денег там снимался. и кстати, вот удивительно вменяемый текст от бари алибасова на ту же тему – http://echo.msk.ru/blog/alibas ov/676097-echo/page/2.html
Кондрат Reply:
Август 10th, 2009 at 22:57
А что это Вы так возбудились на тему о Макдональдсе?